An der Stelle, an der sich heute das Landschaftsschutzgebiet „Berger Moos“ befindet, war früher ein großer See. Funde beweisen, dass hier sogar schon Steinzeitjäger auf Beutefang gingen. Der See hat sich im Laufe der Zeit in eine Moorlandschaft verwandelt. Das Wasser ist also immer noch da – nur nicht mehr ganz so offensichtlich. Das macht es aber nicht weniger wichtig.
Das Moor dient als Wasserspeicher und als Wasserfilter. Über viele Schichten wird CO2 gebunden und nachhaltig gespeichert. Bei Trockenheit wird Wasser abgegeben. Wenn es zu viel regnet saugt es dank der schwammartigen Struktur Wasser auf und verhindert Überschwemmungen.